Как вырастить морковь на своём огороде?

 как вырастить морковь   Несомненно многих дачников интересует вопрос - как вырастить морковь на своём огороде и получить хороший урожай? Поговорим об этом по подробнее.

Распространение и значение.

     Морковь — очень древняя культура. Ее выращивали еще до нашей эры. В настоящее время морковь — одна из основных культур в овощных хозяйствах и на приусадебных участках. Ценится за хороший вкус, разнообразное использование (салаты, гарниры, сок, приправа) и высокую питательную ценность. Содержание сухих веществ в корнеплодах — 12—15%, из них 8—11% сахаров. Корнеплоды — кладовая каротина — провитамина А. Этот витамин необходим для роста, повышает устойчивость к инфекционным болезням. При его отсутствии ухудшается зрение. Корнеплоды богаты сахарами, азотистыми веществами, содержат витамины В2, В6, В12, Р, С, минеральные соли. Морковь полезна больным анемией, при пониженной функции щитовидной железы, нормализует работу нервной системы.

    Ботаническая характеристика.

    Морковь в первый год жизни образует корнеплод, а на второй год после высадки цветет и дает семена. Корнеплод формируется почти целиком из собственного корня, поэтому пересаживать растения нельзя, в противном случае из-за повреждения корня образуются сильно разветвленные непригодные корнеплоды. На разрезе корнеплодов хорошо заметна сердцевина (древесина) и паренхима (мякоть). Чем меньше диаметр сердцевины, тем вкуснее и питательнее корнеплод.

    Семена моркови в действительности — сухие плодики-двусемянки. Они богаты эфирными маслами, поэтому медленно прорастают. Даже при благоприятных условиях всходы появляются через 10—15 дней.

  Биологические особенности.

    Морковь — холодостойкое растение. Всходы переносят заморозки до -4°С, а взрослые растения до -6°С. Оптимальная температура для роста 18...22°С. Растения второго года более требовательны к теплу.

    Морковь более засухоустойчива, чем другие корнеплоды и капуста. Оптимальная влажность почвы при выращивании 75—85 НВ. Колебания влажности ведут к растрескиванию и деформации корнеплодов. Наиболее требовательны к влаге молодые проростки. Эта культура светолюбивая, лучше растет при длинном дне.

    Особые требования морковь предъявляет к почвам. Ей необходимы легкосуглинистые или супесчаные рыхлые почвы с глубоким пахотным горизонтом. Реакция почвенного раствора должна быть близкой к нейтральной.

    Свежий навоз под морковь вносить не рекомендуется, так как корнеплоды получаются разветвленными, в них накапливается меньше сухих веществ, они хуже хранятся. Из элементов питания морковь потребляет много калия. В период формирования листовой розетки морковь нуждается в достаточном содержании фосфора, поэтому при посеве рекомендуют вносить в рядки суперфосфат (10—15 кг на 1 га). Установлено, что достаточное количество фосфорных и калийных удобрений улучшает лежкость и качество корнеплодов.

Сорта моркови.

    Наиболее распространены: Нантская — среднеспелый сорт с высокими вкусовыми качествами; Мара — с повышенным содержанием каротина; Карлена — позднеспелый высокоурожайный сорт с вкусными красно-оранжевыми корнеплодами; Витаминная 6 — хорошего вкуса и с удовлетворительной лежкостью; относительно новый сорт с цилиндрическими корнеплодами Лявониха; Лосиноостровская — высокоурожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами и лежкостью. Неплохо зарекомендовали себя гибриды Ягуар, Аристо, Ферия, Топаз, Калисто, Шатрия, сорта Трофи, Тип-Топ, Шантанэ.

 Как вырастить морковь?

  морковь  Лучшие предшественники для моркови — бобовые, лук, культуры, под которые вносили навоз.

    Осенью поле перепахивают или перекапывают. Под зяблевую обработку вносят фосфорные и калийные удобрения. Под весеннюю культивацию — азотные удобрения, а на бедных почвах — перегной в дозе 40—50 т/га. Дозу минеральных удобрений рассчитывают из рекомендуемых N60-80P90-120K90-120 кг д.в. на 1 га с учетом плодородия почвы. Повышенные дозы калийных удобрений оказывают положительное влияние на содержание сахаров, вкусовые качества, лежкость. Лучшие формы удобрений: аммиачная селитра, суперфосфат, хлористый калий, нитроаммофоска.

    Весной почву готовят при наступлении физической спелости: культивируют и тщательно выравнивают. Свежевспаханные рыхлые почвы прикатывают катками, а на небольших грядках уплотняют лопатой или специальными приспособлениями.

    Семена к посеву готовят заблаговременно. Их калибруют и протравливают. Обработка семян препаратом рояфло предупреждает заболевание растений гнилями, фомозом. Для получения более ранних всходов семена замачивают в воде на 2—3 дня, регулярно ее меняя, или барботируют. Иногда семена замачивают на 10—15 минут в керосине, после чего рассыпают для проветривания. Этот прием ускоряет появление всходов. Можно замачивать семена в стимуляторах роста. Для получения равномерных незагущенных всходов семена дражируют.

    Сеют морковь в конце апреля — начале мая. Для хранения морковь следует сеять в середине мая, но при условии, что влаги в почве достаточно. Схемы посева: ленточные 8+62 см, 20+50 см и рядовой с междурядьем 45 см, если уход будет механизированный. На небольших приусадебных участках морковь можно сеять рядами через 25—30 см. Бороздки в таких случаях делают, вдавливая в почву деревянную планку на нужном расстоянии. Норма посева 0,5 — 0,7 г/м2. После посева рядки следует замульчировать, хотя в производственных условиях данный прием не применяют.

    Уход заключается в своевременном удалении почвенной корки, рыхлениях почвы, прополках, прореживании, подкормках и поливах (при необходимости). Рыхлят почву чаще в первой половине вегетации, а всего не менее 4—5 раз за вегетацию. Глубину рыхления постепенно увеличивают с 3—4 см до 8—12 см. Во влажные годы почву рыхлят глубже, чем в засушливые. При своевременных рыхлениях отпадает необходимость в прополке междурядий. В рядках сорняки удаляют вручную, совмещая эту работу с прореживанием всходов. Прореживают морковь, оставляя растения через 4—6 см. Если в течение лета морковь убирают на пучковый товар (диаметр корнеплода не менее 1,5 см), прореживают через 2—3 см. В специализированных хозяйствах для посева используют сеялки точного высева, при этом необходимость в прореживании отпадает. Сорняки удаляют с помощью гербицидов, используют гезагард, рейсер, стомп.

    Если при подготовке почвы в основную заправку удобрений было внесено недостаточно, проводят две подкормки: первую — при 3—4 листьях, а вторую через 20— 25 дней после первой. Для подкормок используют сложные минеральные удобрения — нитрофоску, азофоску и т.п. На приусадебных участках можно использовать органические удобрения в виде растворов: птичий помет (1:10— 12), навозную жижу (1:5). Расходуют 10 л на 8—10 м рядка. Если в период интенсивного роста корнеплодов (в июле-августе) длительное время стоит сухая погода, морковь следует полить. Поливная норма 200—300 м3/га.

    Наибольший вред посевам моркови причиняет морковная муха. Чтобы защитить корнеплоды, следует чаще рыхлить междурядья. На приусадебных участках между рядами моркови располагают ряды лука. Можно посыпать междурядья низинным торфом или другими веществами с запахом для отпугивания мух во время откладки яиц. (Лет мух обычно совпадает с цветением черемухи.) В производственных условиях применяют инсектициды: цимбуш, децис и др.

    Убирают морковь до заморозков. В крупных хозяйствах корнеплоды подкапывают картофелекопалкой или свеклоподъемником, а затем подбирают вручную. Листовую розетку откручивают или обрезают. На личных участках корнеплоды подкапывают вилами или лопатой, выбирают из почвы. Стандартные корнеплоды должны быть неповрежденными, неуродливыми, со свойственными сорту формой и окраской. Диаметр корнеплода в средней части не менее 2,5—6 см, длина черешков не более 2 см.

    В завершении посмотрите интересное видео о том, как вырастить морковь на высоких грядках:

Поделитесь статьей с друзьями!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

8 комментариев к записи “Как вырастить морковь на своём огороде?”

  1. Семеныч:

    Не понимаю зачем выращивать морковь, она стоит копейки. Но, кому-то видимо это нравится, свое как бы. За статью спасибо конечно, моим предкам пригодится)

  2. Мария:

    урожай морковь всегда собирала сморщенным каким-то,теперь надеюст так не будет. Спасибо!

  3. Сергей:

    У меня с морковь никогда не давала желаемый урожай, я ее просто сажал и поливал, теперь попробую сделать как написано в статье, осенью отпишусь о результатах:)

  4. Андрей:

    Очень интересная и познавательная статья.Обязательно применю на эти знания на даче

  5. Алекс:

    Познавательная и четко изложенная статья. Все просто и понятно, отличное подспорье для начинающих садоводов и не только. Спасибо!

  6. Елена:

    Очень доступно и толково изложено. Начинается дачный сезон — актуальная информация

  7. Дмитрий:

    Познавательная статья во всех смыслах! Возможно, в будущем, чем-то и поможет. Спасибо!

  8. Татьяна Ф:

    Хорошая статья и видео. Спасибо.

Оставить комментарий